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ご存じ!弁護士ラーメン(6)西武新宿線西武柳沢駅 鶏拉麺JIN

ラーメン大好きみんなの応援団,新宿・青梅の弁護士法人アズバーズ,代表弁護士の櫻井俊宏です。
1年100杯ぐらいはラーメン類を食べています。

さて,西武新宿線西武柳沢駅の「鶏拉麺JIN」
以前から西武柳沢にあった「麺や野口」が移転して名前が変わった店です。

信玄どりから出汁をとった,濃厚かつまろやかな鶏白湯スープは絶品。インパクトのあるお色みですね。

麺が村上朝日製麺所のものにパワーアップしていて,卵のようななめらかさは,スープとの相性抜群!!
流行りの濃厚なマキシマムこいたまご,変わり種の岩海苔等も丼を彩ります。

移転して,グレードアップ著しいお店でした!

鶏白湯スープにはちょっとうるさい私も大満足のお店です!

 

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